Янтарная кислота (карбоновая кислота, пищевая добавка Е363) – это органическое соединение, которое участвует в клеточном дыхании живых организмов и способствует выработке аденозинтрифосфата (АТФ).

Используется в качестве консерванта и регулятора кислотности алкогольных и безалкогольных напитков, а также самогона.
Янтарная кислота и ее соли увеличивают бродильную активность и способствует накоплению биомассы дрожжей.

Янтарная кислота будет расщеплять продукты распада алкоголя, делая из них менее вредные элементы. Также лекарство улучшает состояние после приема спиртного, при похмелье, а также для лечения алкогольного отравления.

Дозировка 0.5-1гр на 1л алкоголя