это 100% сок из цитрусового, представляющего собой естесственный гибрид лимона и мандарина. Юзу, среди всех цитрусовых фруктов имеет самый мягкий, благоухающий аромат.Плоды юдзу дают очень мало сока. Сок производится по уникальной технологии, позволяющей исключить горечь или неприятный вкус.Добавьте юдзу в соус или используйте в процессе приготовления мяса, чтобы придать блюду свежий фруктовый аромат и подчеркнуть его вкус. Сок подходит в качестве маринада.