Начинка-крем с ароматом "Творог"
Кремовая термостабильная начинка с ароматом Творог - готовый самостоятельный продукт, не требующий предварительной подготовки. Применяется для кондитерских и хлебобулочных изделий в качестве начинки для кексов, печенья, слоёных изделий и пр.
Начинка кондитерская 9.1.6.2
Термостабильная начинка мягкой крупитчатой консистенции.
Массовая доля жира: не менее 10%
Массовая доля сухих веществ: 55,0 +/- 1%
Режим выпечки: температура до 240°С, продолжительность выпекания до 20 минут.
Ассортимент: творог
Срок годности: 6 месяцев.
Условия хранения: хранить при температуре от 0 до 25°С и относительной влажности не более 75%. Упаковка: ведра из полимерных материалов 20 кг.