Миндальная мука 1кг 5300т ( в коровке 10 кг)- это незаменимый ингредиент во многих кондитерских рецептах. Она составляет основу знаменитого печенья макарон, обычного миндального и другого печенья, всевозможных кексов и пирогов. Пудра дает выпечке особую консистенцию и нежный миндальный аромат, поэтому заменять ее в рецептах нельзя - получится совсем не то, что задумано. 
Миндальная мука довольно калорийна, как и любые орехи, так что выпечка с ней не будет диетической. Но калории, которые она дает, исключительно полезны, ведь в ней много витаминов E, PP и витаминов группы B, а также калия, кальция, магния и фосфора.